Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Cozinhe a moranga cabotiá inteira, pode ser no micro ( 15 min).
Retire as sementes e tempere com azeite de oliva, sal, cebola desidratada...
- Torta " Tipo Escondidinho"
1 couve- flor pequena e bem cozida 1/4 de moranga cabotiá cozida 4 ovos 50g de queijo parmesão ralado sal e temperos a gosto Passe num processador ou mixer. Unte um pirex , coloque a metade da massa. Adicione o recheio ( refoguei 500g de carne moída...
- Sardinha Na Pressão
1 kg de filé de sardinha 3 tomates 2 cebolas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho Temperos: sal, coentro fresco,1 cabeça de alho, pimenta, ervas finas( essa combinação e quantidades, deixo para você decidir) 1/2 copo de vinagre ( vinho ou maçã)...
- Maromba Bacalhau E Um Menu Completo
500g bacalhau ( coloque de molho um dia antes e vá trocando as águas para retirar o sal) Desfiar e aferventar com cebolinha desidratada e alho, não coloquei sal... Cozinhar um couve- flor grande inteiro. Separar 3 claras de ovo e passar num processador...
- Carreteiro Low Carb
Carreteiro é um prato típico gaúcho a base de sobras de churrasco e arroz. Para adaptar Usei 400g de carne moída e 1 pedaço de bacon bem picadinho ou poderia ser aquela sobrinha de churrasco. 1 cebola picada, sal pimenta do reino em bolinhas,...
- Quiche De Abobrinha
2 abobrinhas fatiadas 2 cebolas grandes fatiadas 4 ovos 1 lata creme de leite 2C das de sopa de queijo ralado Azeite de oliva, temperos( sal, tomilho, alho) Montar camadas de abobrinhas com sal e azeite e cozinhar no micro por 7 min. Reserve. Bater os...
Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Camarões na moranga
Cozinhe a moranga cabotiá inteira, pode ser no micro ( 15 min).
Retire as sementes e tempere com azeite de oliva, sal, cebola desidratada...
Separadamente , faça o molho bem gostoso e temperado: refogue 2 cebolas,2 tomates, sal, pimentão, alho, açafrão da terra ou cúrcuma ( propriedades antinflamatórias), 4C das de sopa de requeijão, 4Cdas de sopa de creme de leite, 400g de camarão por último. Coloque essa delícia na moranga...
Selei a moranga com 3 ft de queijo mussarela e pimenta rosa e deixei no forno uns 30 min para gratinar
Para acompanhar, torrei croutons de pão de macadâmia e uma salada de rúcula, tomate cereja, parmesão e azeite de oliva.
Um bom prato que serve 2 pessoas para ocasiões especiais ou fim de semana.
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- Torta " Tipo Escondidinho"
1 couve- flor pequena e bem cozida 1/4 de moranga cabotiá cozida 4 ovos 50g de queijo parmesão ralado sal e temperos a gosto Passe num processador ou mixer. Unte um pirex , coloque a metade da massa. Adicione o recheio ( refoguei 500g de carne moída...
- Sardinha Na Pressão
1 kg de filé de sardinha 3 tomates 2 cebolas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho Temperos: sal, coentro fresco,1 cabeça de alho, pimenta, ervas finas( essa combinação e quantidades, deixo para você decidir) 1/2 copo de vinagre ( vinho ou maçã)...
- Maromba Bacalhau E Um Menu Completo
500g bacalhau ( coloque de molho um dia antes e vá trocando as águas para retirar o sal) Desfiar e aferventar com cebolinha desidratada e alho, não coloquei sal... Cozinhar um couve- flor grande inteiro. Separar 3 claras de ovo e passar num processador...
- Carreteiro Low Carb
Carreteiro é um prato típico gaúcho a base de sobras de churrasco e arroz. Para adaptar Usei 400g de carne moída e 1 pedaço de bacon bem picadinho ou poderia ser aquela sobrinha de churrasco. 1 cebola picada, sal pimenta do reino em bolinhas,...
- Quiche De Abobrinha
2 abobrinhas fatiadas 2 cebolas grandes fatiadas 4 ovos 1 lata creme de leite 2C das de sopa de queijo ralado Azeite de oliva, temperos( sal, tomilho, alho) Montar camadas de abobrinhas com sal e azeite e cozinhar no micro por 7 min. Reserve. Bater os...