Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Pra começo de conversa, vamos deixar claro:
PALEO- é a dieta dos ancestrais paleolíticos, evoluímos e perpetuamos nossa espécie comendo carnes, ovos,vegetais e raízes. Ou seja, tudo o que conseguiam caçar ou coletar na natureza.
LCHF- é o caminho moderno para a dieta paleo. A característica é redução dos carbs e aumento das gorduras, inclui alimentos industrializados. Faz parte de uma adaptação e transição para a retirada de alimentos cheios de conservantes, corantes, amidos e gomas , rumo a escolhas mais naturais.
- Estilo De Vida
Não vamos voltar para as cavernas, a Paleo é uma inspiração para comer comida de verdade, aproveitando tudo que a natureza nos oferece, respeitando seu tempo e estações. ...
- Saladão
Em consulta, sempre reforço muito o consumo de vegetais na dieta. Fornecem sais minerais e vitaminas sem aumentar a insulina, fibras para o bom funcionamento intestinal e aumenta a saciedade na combinação com carnes e ovos... Versáteis e coloridos,...
- Eventos Especiais
No dia a dia, podemos caprichar na idéia Paleo, restringir ao máximo os alimentos industrializados, processados, adoçantes... e comer muitas verduras, boas gorduras, carnes variadas, ovos, água e poucas frutas. Nos sentimos muito bem e saciados. ...
- Rótulos Dos Produtos
Cuidado com a composição dos produtos industrializados...Crie o hábito de ver o rótulo. Podem conter gomas, espessantes ,dextrose, maltodextrina, amido, soja, farinhas... ou seja, AÇÚCAR .Geralmente encontrados em PRODUTOS DIETÉTICOS: adoçantes...
- Das Panelas
Me intitulo, com orgulho, nutri das panelas. Acredito que esse seja o caminho para atingir o que a ciência da nutrição propõe. Não adianta recomendar um nutriente revolucionário se não for palatável. Trabalhei 9 anos em hospital, se o paciente...
Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Definindo objetivos
Pra começo de conversa, vamos deixar claro:
PALEO- é a dieta dos ancestrais paleolíticos, evoluímos e perpetuamos nossa espécie comendo carnes, ovos,vegetais e raízes. Ou seja, tudo o que conseguiam caçar ou coletar na natureza.
LCHF- é o caminho moderno para a dieta paleo. A característica é redução dos carbs e aumento das gorduras, inclui alimentos industrializados. Faz parte de uma adaptação e transição para a retirada de alimentos cheios de conservantes, corantes, amidos e gomas , rumo a escolhas mais naturais.
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- Estilo De Vida
Não vamos voltar para as cavernas, a Paleo é uma inspiração para comer comida de verdade, aproveitando tudo que a natureza nos oferece, respeitando seu tempo e estações. ...
- Saladão
Em consulta, sempre reforço muito o consumo de vegetais na dieta. Fornecem sais minerais e vitaminas sem aumentar a insulina, fibras para o bom funcionamento intestinal e aumenta a saciedade na combinação com carnes e ovos... Versáteis e coloridos,...
- Eventos Especiais
No dia a dia, podemos caprichar na idéia Paleo, restringir ao máximo os alimentos industrializados, processados, adoçantes... e comer muitas verduras, boas gorduras, carnes variadas, ovos, água e poucas frutas. Nos sentimos muito bem e saciados. ...
- Rótulos Dos Produtos
Cuidado com a composição dos produtos industrializados...Crie o hábito de ver o rótulo. Podem conter gomas, espessantes ,dextrose, maltodextrina, amido, soja, farinhas... ou seja, AÇÚCAR .Geralmente encontrados em PRODUTOS DIETÉTICOS: adoçantes...
- Das Panelas
Me intitulo, com orgulho, nutri das panelas. Acredito que esse seja o caminho para atingir o que a ciência da nutrição propõe. Não adianta recomendar um nutriente revolucionário se não for palatável. Trabalhei 9 anos em hospital, se o paciente...