Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Eu peguei essa receita do programa da "Bela Gil" na GNT. Achei muito fácil e estou usando na minha cozinha. Ela não resiste a altas temperaturas como a banha, mas é gostosa e quebra o galho.
Em fogo médio, derreta 400g de manteiga sem sal até ferver... Levanta a primeira espuma, qua baixa em seguida , quando formar a segunda espuma, aguarde alguns minutos e desligue.
Deixe esfriar( a lactose queimada vai p o fundo da panela)
Pronta para uso
- Pudins
Massa Base: 500 ml de leite de coco 8 ovos inteiros 90 gotas de adoçante( usei sucralose) 1C das de sopa cheia de manteiga Para dar sabor tenho algumas deliciosas opções: Chocolate - acrescente 3C das de sopa de cacau em pó na massa base Limão-...
- Torta De Cacau
Já dei esse tipo de torta aqui no blog, sem dúvida é a minha preferida, pois tem pouca massa e muito recheio. Fiz para o dia dos pais e ficou uma delícia. Essa receita serve 7 pessoas. A massa já conhecida : 1 xícara de farinha de amêndoas,...
- Sardinha Na Pressão
1 kg de filé de sardinha 3 tomates 2 cebolas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho Temperos: sal, coentro fresco,1 cabeça de alho, pimenta, ervas finas( essa combinação e quantidades, deixo para você decidir) 1/2 copo de vinagre ( vinho ou maçã)...
- Refeição Rápida
É o legítimo MISTUREX... Ou seja, o que temos na geladeira... Frite bacon e frango ( 300g) em 1c das de chá de banha, tempere com sal e ervas e deixe dourar. Adicione cebolas(3un), cenoura (1/2 um) e azeitonas ( 1/2 xic) Deixe cozinhar e dourar!...
- "docinhos"
Eba! Tá pronta a festa!!! 4C das de sopa de creme de leite 2C das de sopa de coco ralado ou farinha de amêndoas ou farinha de avelãs ou faça um mix... 2C das de sopa de cacau em pó ( opcional) Queres branquinho ou pretinho? 1C das de sobremesa de...
Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Ghee ou manteiga clarificada
Eu peguei essa receita do programa da "Bela Gil" na GNT. Achei muito fácil e estou usando na minha cozinha. Ela não resiste a altas temperaturas como a banha, mas é gostosa e quebra o galho.
Em fogo médio, derreta 400g de manteiga sem sal até ferver... Levanta a primeira espuma, qua baixa em seguida , quando formar a segunda espuma, aguarde alguns minutos e desligue.
Deixe esfriar( a lactose queimada vai p o fundo da panela)
Coloque por 1 h no congelador ou freezer
Conserve em temperatura ambiente
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- Pudins
Massa Base: 500 ml de leite de coco 8 ovos inteiros 90 gotas de adoçante( usei sucralose) 1C das de sopa cheia de manteiga Para dar sabor tenho algumas deliciosas opções: Chocolate - acrescente 3C das de sopa de cacau em pó na massa base Limão-...
- Torta De Cacau
Já dei esse tipo de torta aqui no blog, sem dúvida é a minha preferida, pois tem pouca massa e muito recheio. Fiz para o dia dos pais e ficou uma delícia. Essa receita serve 7 pessoas. A massa já conhecida : 1 xícara de farinha de amêndoas,...
- Sardinha Na Pressão
1 kg de filé de sardinha 3 tomates 2 cebolas 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho Temperos: sal, coentro fresco,1 cabeça de alho, pimenta, ervas finas( essa combinação e quantidades, deixo para você decidir) 1/2 copo de vinagre ( vinho ou maçã)...
- Refeição Rápida
É o legítimo MISTUREX... Ou seja, o que temos na geladeira... Frite bacon e frango ( 300g) em 1c das de chá de banha, tempere com sal e ervas e deixe dourar. Adicione cebolas(3un), cenoura (1/2 um) e azeitonas ( 1/2 xic) Deixe cozinhar e dourar!...
- "docinhos"
Eba! Tá pronta a festa!!! 4C das de sopa de creme de leite 2C das de sopa de coco ralado ou farinha de amêndoas ou farinha de avelãs ou faça um mix... 2C das de sopa de cacau em pó ( opcional) Queres branquinho ou pretinho? 1C das de sobremesa de...