Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb

A indução

A primeira vez que fiz a dieta foi a 1ª versão, lançada em livro em 1972. Depois disso algumas mudanças ocorreram, mas os princípios continuaram os mesmos.

Pra quem quer começar a dieta e ficar deslumbrante pra esse verão eu aconselho ler o livro (qualquer edição) e seguir tudo à risca.

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Como eu sei que muita gente não vai fazer isso está aqui o post-salvador. Te atira!

1º Aviso: o Dr. Atkins sugere uma bateria de exames antes de dar início a dieta. Isso é realmente legal para poder comparar o seu estado de saúde ANTES e DEPOIS da dieta. (a melhora nas taxas são adoráveis)

2º suspenda todos os medicamentos desnecessários.

Existem vários medicamentos que dificultam o emagrecimento, antidepressivos e anticoncepcionais, por exemplo. E outros que são perigosos: diuréticos e medicamentos para diabetes. (se você toma um deles terá de consultar um médico). Eu tomo anticoncepcional, e emagreço mesmo assim, é mais lento, só isso.

3º realmente siga as recomendações da dieta. Apague todos os hábitos e preconceitos adquiridos em outras dietas e comece do zero.

4º há um milhão de artigos apontando os riscos da dieta atkins. Há muitas pessoas reais atestando que melhoraram sua saúde e seu ânimo com a dieta. Vais acreditar em quem?

Eu não sou médica para lhe convencer com veemência.

Vamos fazer assim, então: EXPERIMENTE! 6 meses de dieta não vão te matar, nem causar danos irreversíveis. Então TENTE e tire suas próprias conclusões (nessas horas é bom ter os exames pra verificar as melhoras). Abra espaço para uma coisa nova, ao invés de ficar insistindo nas mesmas soluções falidas.

5º Deixe as pré-concepções de lado e acredite que vai dar certo (porque vai mesmo).

A dieta de indução de 14 dias(baseada na nova dieta):

- não ultrapasse a soma de 20g de carboidrato por dia.

- alimentos que não contenham carboidratos podem ser consumidos a vontade (olhe o rótulo).

- alimentos ricos em carboidratos não pode. Pensar que só um pouco não vai fazer mal põe tudo a perder.

Alimentos Permitidos:

Carnes, peixes, aves, crustáceos, ovos, bacon, gorduras (azeites, nata, margarina, manteiga, óleo, maionese), patê, salsicha, hamburgeres, almôndegas, mostarda.

Queijos: todos tem um pouco, então confira no rótulo.

Lanche, cheddar, provolone, suíço, mussarela, tem 1gr a cada 25gr de queijo, então é tranquilo.

Verduras e legumes TEM carboidratos, mas dentro das 20gr diárias permitidas cabem 3 ou 4 xícaras de salada. (confesso que com a salada eu não sou muito cuidadosa, só evito cuido mesmo com cenoura e beterraba que tem bastante carboidrato).

Especiarias: liberado, desde que não contenham açucar.

Sobremesa: gelatina diet com creme de leite (conte as gramas de carboidrato do creme de leite)

Bebidas: água, refrigerantes diet, light, zero (confiram o rótulo, sempre)

Te joga até o verão dá pra secar!

- O Sonho Mais Perto
Na década de 70, o Dr. Robert C. Atkins lançou seu primeiro livro: A Dieta Revolucionária do Dr. Atkins. Ao contrário do que possam pensar, não foi ele o pioneiro no descobrimento das dietas de baixo teor de carboidratos, ele mesmo relata (no capítulo...

- Diário - Indução 4º E 5º Dias
Quinta-feira, 18.08.2011 (ontem) 9:30: 1xíc. de café (café solúvel com água) e creme de leite- Creme de Leite elegê: 0.8gr por 15gr (2 col de sopa)Carboidratos consumidos: 1,6gr12:30h: bife com shoyu, 2 salsichas (1gr cada), 1 bife de hamburger...

- Diário - Indução 3º Dia
Hoje me comportei, não comi feijão, nem amendoim, ou outra coisa que tenha carboidrato em excesso. Não ultrapassei as 20gr diárias. Quarta-feira, 17.08.2011 11:15: 1xíc. de café (café solúvel com água) e creme de leite- Creme de Leite elegê:...

- Diário - Indução 2
O diário alimentar de ontem. Terça-feira, 16.08.2011 9:00h: 1xíc. de café (café solúvel com água) e creme de leite -Creme de Leite elegê: 0.8gr por 15gr (2 col de sopa) Carboidratos consumidos: 1,6gr 12:00h: carne de panela, alface, 2 rodelas...

- Diário - Indução
A pedidos segue meu diário alimentar... Indução: até 20gr de carboidratos por dia. Segunda-feira 15/08/2011 9:00h: 1xíc. de café (café solúvel com água) e creme de leite -Creme de Leite elegê: 0.8gr por 15gr (2 col de sopa) Carboidratos...

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