Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
- Cupcake De Espinafre
1 molho de folhas de espinafre lavadas, escorridas e levemente cozidas Bater num mixer ou liquididicador: espinafre, 3 ovos, 1 +1/2 xic. de farinha de amêndoas, 4C das de sopa de queijo ralado, sal a gosto, 2C das de sopa de nata, 2C cebola desidratada....
- Torta De Cacau
Já dei esse tipo de torta aqui no blog, sem dúvida é a minha preferida, pois tem pouca massa e muito recheio. Fiz para o dia dos pais e ficou uma delícia. Essa receita serve 7 pessoas. A massa já conhecida : 1 xícara de farinha de amêndoas,...
- Torta " Tipo Escondidinho"
1 couve- flor pequena e bem cozida 1/4 de moranga cabotiá cozida 4 ovos 50g de queijo parmesão ralado sal e temperos a gosto Passe num processador ou mixer. Unte um pirex , coloque a metade da massa. Adicione o recheio ( refoguei 500g de carne moída...
- Torta Salgada No Carb
* Receita readaptada do grupo do face Dieta Atkins Massa: 7 Ovos 300g de queijo lanche1 pacote de queijo ralado (opcional, deixa mais salgadinho) 1 tablete de caldo orégano a gostoBata tudo no liquidificador e salgue a gosto. Em uma forma quadrada...
- Pão De Queijo Low Carb
3 ovos 2 col. (sopa) de creme de leite 2 col. (sopa) de manteiga 3 col. (sopa) de farinha* de glúten 50g de queijo ralado uma colher de chá de fermento químico uma pitadinha de sal Bata tudo no liquidificador (exceto o fermento), adicione...
Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Torta de Espinafre
Olá, sou uma amiga da Atkins Girl e estou aqui para postar receitas.
Minha primeira receita é uma torta salgada que eu vivo fazendo, uso a massa dela para fazer tortas de vários recheios. Hoje estava com vontade de comer peixe, por isso recheie com sardinha.
Torta de espinafre recheada com sardinha
Massa:
3 ovos
2 col. de sopa de creme de leite
½ xic. de óleo
Um punhado de espinafre (sim, eu não sei quanto foi, só peguei um tanto de espinafre aleatório)
4 col. de sopa de farinha de glúten (na verdade hoje eu usei 2 col. de farelo de aveia e 2 de farinha de glúten, mas normalmente uso só a farinha de glúten mesmo)
1 col. de sopa não muito cheia de fermento
Recheio:
2 latinhas de sardinha com molho
6 col. de molho pronto (eu normalmente uso a sardinha com molho, então só amasso as sardinhas e coloco mais um pouco de molho pronto, mas como dessa vez as sardinhas eram com óleo, fiz um refogado com cebola, pimentão e tomates pra ter algum molho)
½ copo de requeijão
Modo de fazer:
Massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar metade em um refratário médio, colocar a assar essa metade até endurecer um pouco, o suficiente para que a massa segure o recheio. Depois de assada a primeira parte da massa despejar o recheio e a outra parte e levar novamente ao forno para assar a outra parte da massa.
Recheio: amasse as sardinhas, junte o molho pronto e o requeijão, aqueça um pouco, só para derreter o requeijão, se ele já for meio líquido nem precisa aquecer.
Pronto!
Fica bem boa, dá pra fazer sem o espinafre, eu quase sempre coloco ou o espinafre ou temperinho verde, porque gosto do sabor que eles dão à massa.
Como eu já disse, dá pra rechear com o que quiser, eu já fiz com lingüiça e frango.
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- Cupcake De Espinafre
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