Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
O site do dr Uffe Ravnskov deixou disponível na versão em inglês de um dos primeiros livros que se propôs a expor os equívocos da perspectiva de que colesterol elevado e gorduras saturadas teriam relação com a doença cardiovascular.
Embora hoje o tema pareça mais trivial, não podemos esquecer que a primeira edição desse livro é de 1991, muito antes da Internet abrir uma fronteira espetacular para divulgação de idéias inovadoras.
Recebi a meu exemplar desse livro em 2003, e fiz traduções não publicadas de praticamente todo o livro.
Com sua liberação on line vou me aventurar a liberar trechos traduzidos nos próximos dias.
Os mitos do Colesterol listado em capítulos pelo dr Ravnskov são os seguintes:
9 Todos os cientistas dão suporte a conexão dieta com doença cardíaca
O link do livro online é:
http://www.ravnskov.nu/CM (LINK)
APROVEITEM! Esse livro é parte da história viva de um novo capítulo da medicina e da nutrição!
(Coloquei um link para a tradução que fiz do capítulo I e II em 2004)
- Sobre Cocos E Colesterol!
SOBRE COCO, GORDURA SATURADA E TAXAS DE COLESTEROL Colesterol e cocos Dr. Ian Prior e sua equipe de Wellington, Nova Zelândia, estudaram a população das Ilhas de Tokelau e dos atóis de Pukapuka,4 onde a comida principal é feita a base de cocos,...
- Estudos Com Animais Sobre O Colesterol Não Provam Nada
Fazer coelhos comerem gordura ou tigres comerem capim pode provar o quê exatamente?Estudos que não provam nadaEssa é a tradução do capítulo cinco do livro Os Mitos do Colesterol do dr Uffe Ravnskov Achei interessante publicar no blog pois ele traz...
- A Perda De Uma Pioneira Em Estudo De Gorduras Alimentares
A MORTE DE UMA PRECURSORA Mary Enig morre ao 81 anos, em 8 de setembro desse ano. Uma das mais pessoas que mais influenciaram a pesquisa em lipidologia, fundadora da Weston A Price Foundation, sendo uma das primeiras pessoas que veio a público falar...
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Sete motivos para comer gordura saturada Publiquei em primeira mão a divulgação da pesquisa sobre a inocência do consumo de gordura saturada como causadora de doença cardíaca. Mas é possível que alguém se pergunte: porquê consumi-la? Só porque...
- Colesterol Elevado Familiar - Uma Perspectiva Diferente
Um texto do livro "the Cholesterol Myths": O texto a seguir é um pequeno exemplo do trabalho do médico e pesquisador Uffe Ravnskov(a tradução é minha, num tempo que ainda não existia o tradutor do google e a internet era basicamente discada de...
Dieta Paleolítica e Dieta Low Carb
Livro sobre mitos do colesterol on line!
LIVRO PIONEIRO SOBRE COLESTEROL ON LINE E FREE!
O site do dr Uffe Ravnskov deixou disponível na versão em inglês de um dos primeiros livros que se propôs a expor os equívocos da perspectiva de que colesterol elevado e gorduras saturadas teriam relação com a doença cardiovascular.
Embora hoje o tema pareça mais trivial, não podemos esquecer que a primeira edição desse livro é de 1991, muito antes da Internet abrir uma fronteira espetacular para divulgação de idéias inovadoras.
Recebi a meu exemplar desse livro em 2003, e fiz traduções não publicadas de praticamente todo o livro.
Com sua liberação on line vou me aventurar a liberar trechos traduzidos nos próximos dias.
Os mitos do Colesterol listado em capítulos pelo dr Ravnskov são os seguintes:
1 Alimentos gordurosos causam doença do coração (traduzido)
2 Colesterol elevado causa doença do coração (traduzido)
3 Alimentos gordurosos aumentam o colesterol (traduzido)
4 Colesterol causa obstruções arteriais (traduzido)
5 Estudos em animais provam a ligação dieta com doença cardíaca (traduzido)
6 Reduzir o colesterol prolonga sua vida
7 Óleos poliinsaturados são bons para saúde
8 A mídia sobre o colesterol é baseada em boa ciência
9 Todos os cientistas dão suporte a conexão dieta com doença cardíaca
O link do livro online é:
http://www.ravnskov.nu/CM (LINK)
APROVEITEM! Esse livro é parte da história viva de um novo capítulo da medicina e da nutrição!
(Coloquei um link para a tradução que fiz do capítulo I e II em 2004)
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- Sobre Cocos E Colesterol!
SOBRE COCO, GORDURA SATURADA E TAXAS DE COLESTEROL Colesterol e cocos Dr. Ian Prior e sua equipe de Wellington, Nova Zelândia, estudaram a população das Ilhas de Tokelau e dos atóis de Pukapuka,4 onde a comida principal é feita a base de cocos,...
- Estudos Com Animais Sobre O Colesterol Não Provam Nada
Fazer coelhos comerem gordura ou tigres comerem capim pode provar o quê exatamente?Estudos que não provam nadaEssa é a tradução do capítulo cinco do livro Os Mitos do Colesterol do dr Uffe Ravnskov Achei interessante publicar no blog pois ele traz...
- A Perda De Uma Pioneira Em Estudo De Gorduras Alimentares
A MORTE DE UMA PRECURSORA Mary Enig morre ao 81 anos, em 8 de setembro desse ano. Uma das mais pessoas que mais influenciaram a pesquisa em lipidologia, fundadora da Weston A Price Foundation, sendo uma das primeiras pessoas que veio a público falar...
- Porque Consumir Mais Gordura Saturada
Sete motivos para comer gordura saturada Publiquei em primeira mão a divulgação da pesquisa sobre a inocência do consumo de gordura saturada como causadora de doença cardíaca. Mas é possível que alguém se pergunte: porquê consumi-la? Só porque...
- Colesterol Elevado Familiar - Uma Perspectiva Diferente
Um texto do livro "the Cholesterol Myths": O texto a seguir é um pequeno exemplo do trabalho do médico e pesquisador Uffe Ravnskov(a tradução é minha, num tempo que ainda não existia o tradutor do google e a internet era basicamente discada de...